随着素食文化的年轻化和大众化，素食者的选择也越来越多，素食的烹调方式也越来越成熟多样。素食餐厅不再是只有素食者才会进的地方，反而有许多吃荤的朋友也会去尝鲜，甚至成为素食餐厅的常驻顾客。
下面8家是小编的素食者朋友极力推荐的素食cafe！还没去打卡过的新山朋友不妨探个店~
1.LIFE Cafe 一。间店
「LIFE Cafe 一。间店」是一间少见的西式+中式的素食餐厅。其环境舒适，整体摆设简约大气，进门就能闻到阵阵咖啡香，让人的好心情随之而来。西餐的选择众多，浓汤、美式早餐、汉堡、意大利面、健康的拌饭等都纳入在菜单中。中餐的部分有特质卤味饭和拉面可供选择。外皮酥脆而口感很有嚼劲的贝果是他家的招牌，而意大利面也受到了很多人的推荐，几乎没有踩雷的地方~
FB：https://www.facebook.com/lifevcafe/
地址：37, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama 81300 Kangkar Skudai, Johor, Malaysia
营业时间：10:30am – 8:30pm
2.Image Cooker
谁说偏僻的地方没有美食？坐落在隐秘街道的「Image Cooker」，是以“Cafe, Studio, Gallery”三个主题为一体的特色复合式休闲餐厅。工业风的装潢粗框中带点温柔，被打造成座位区的阁楼也让人眼前一亮，简直是充满ins风的打卡好去处。墙壁上黑白的摄影作品和幽暗的灯光，提升了餐厅整体的氛围感。食物分量充值，味道引人入胜。
FB：https://www.facebook.com/ImageCookerJB/
地址：19b, Jalan Harmonium 33/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：11:00am – 9:00pm（周四休息）
3.Noodle Face A Meatless Cuisine
以菇类料理闻名的「Noodle Face A Meatless Cuisine」就坐落在Mount Austin。不知道吃荤的朋友有没有吃过素食界的Chicken Chop——菇扒。菇扒以菇类代替肉类，裹上香脆的面衣，味道好口感佳，就连不吃素的人也会爱上它！石锅面也是他家招牌料理之一，每次端上桌时都能看到浓郁的汤汁热滚滚地在石锅里吹泡泡的画面，在冷冷的下雨天吃上一口，真的不要太爽！
FB：https://www.facebook.com/Noodlefacemalaysia151001/
地址：G-08, Blok B, Akademik Suite, Jalan Austin Heights Utama, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：11:30 am – 3:30pm、5:30pm – 9:00pm（周一休息）
4.甜品·轩
以“甜品”二字起头的「甜品·轩」，曾让小编一度认为这是一家甜品点，而事实上它不仅是一家甜品店，还是一家素食餐厅！店家坚持手工制作，店里提供的雪糕大部分都是自制的，强调无色素、无香精、全天然，大家在享受甜品的同时也无需担心对身体的负担太大。榴莲爱好者一定要尝尝他家榴莲口味的雪糕，真的让人“榴莲”忘返！他家的素食料理不使用任何素料，全以菇类取代肉食，食物选择也很多样。
FB：https://www.facebook.com/Dessert-Library-%E7%94%9C%E5%93%81%E8%BB%92-861581860588507
地址：45, Jalan Harmonium 35/1, Taman Desa Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：12:00pm – 9:00pm（周一休息）
5.Roots Bistro
「Roots Bistro」是一家以蛋奶素为主的素食法式西餐店，这家有着超高人气的素食餐厅基本上都顾客如云。餐厅内午夜蓝的色调和高级的装潢充满异域风情，氛围感拉满，很适合作为约会场所噢！他家的菜色十分丰富，食物到位，分量也很足~ 最具特色就是他家的面包，披萨和餐前面包等料理都是由酸种面团发酵而成的酸种面包“Sourdough”制成的，所以口感比较有嚼劲，还散发着麦香。
FB：https://www.facebook.com/RootsBistroMalaysia/
地址：1, Jalan Austin Heights 3, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：11:00pm – 10:00pm（周三休息）
6.VegeArt 艺素餐厅
西餐吃腻了不知道要吃什么吗？那就来光顾坐落在Molek的「VegeArt 艺素餐厅」吧！「VegeArt 艺素餐厅」是一家主打特色素食料理的餐厅，他家的料理涵盖了本地餐、中餐、韩国餐等多种风味的餐点，菜色丰富，卖相诱人。温馨舒适的环境很适合与家人朋友一起分享素食的美味噢~
FB：https://www.facebook.com/vegeartrestaurant/
地址：No 78, Jalan Molek 2/1, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：11:00pm – 9:30pm（周二休息）
7.Vburg
去过了「Vburg」才知道原来素食也可以这么精致！他家以西式餐点为主，菜色丰富多样，相信无肉不欢的朋友也会爱！小编十分喜欢Vburg的客制化全日大早餐和招牌蘑菇汤！烤得香脆的自制酸种欧包，再沾上由多种菇类熬制而成的蘑菇浓汤，很难让人不爱！小编之前是他家皇后总店的常驻顾客，但由于疫情的缘故，总店目前以售卖各类面包和蛋糕为主~ 他家现在还有售卖多种冷冻食品，有冷冻贝果、冷冻披萨、冷冻浓汤等等，买回家加热就能食用，非常方便！想堂食品尝好味道的朋友们可以去Vburg的分店噢！
FB：https://www.facebook.com/vburgbakeryTUTA/
各门店：
- vburg Bakery (TUTA)
地址：72, Jalan Laksamana 2, Taman Ungku Tun Aminah 81300 Malaysia，Skudai，Johor
营业时间：9:00am – 8:00pm
- vburg Select (Molek) *Available for Dine-In
地址：Molek Pine 4, 01-01, Blok 3, No.5, Pangsapuri, Jalan Molek 1/27, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：9:00am – 9:00pm
- vburg Bakery (Taman Daya)
地址：1, Jalan Daya 1, Taman Daya, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：9:30am – 10:00pm
- Grab & Go by vburg (Seri Austin)
地址：2-12, Jalan Seri Austin 1/2, Taman Seri Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
营业时间：9:30am – 10:00pm
- Grab & Go by vburg (Taman Abad) *Available for Dine-In
地址： No. 2, Jalan Rusa 6, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor
营业时间：9:00am – 12:00am
8.初· Origin Cafe
在古来大街后巷，隐藏着一间充满禅意的素食茶馆——「初· Origin Cafe」。餐厅内空间不大却不会感觉拥挤，形态不规则的木质桌椅充满美感，整体环境恬静安谧。其主食的选择多样，甜菜根马铃薯汉堡、经典肉燥饭等都是他家的人气料理。店里还提供了几种自己配制的花茶，如：玫瑰花草茶、乌梅薄荷茶、无花果桑茶、桂花百合茶等。
FB：https://www.facebook.com/origincafekulai/
地址：41, Lorong Ismail, Taman Kulai, 81000 Kulai, Johor
营业时间：11:00pm – 8:00pm（周一休息）
（所有图片均来自官方平台）
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